連絡先
Place de l'Eglise
21700 VOSNE-ROMANEE
Madame Rouget Marie Caroline
03 80 61 01 65
47.161596, 4.95525
The 12 Ha Domaine has been run since 1983 by Marie-Andree and Chantal GERBET, who take care of the vines as well as the vinification, the aging, and the bottling of their wine. The marketing is handled in part by the la Maison des Vins on the church square. A fine respresentation of the "terroirs" surrounding Vosne, with two village appellations, three Premiers Crus, one of which is "Les Plantes" from Chambolle; elegant and refined, and two Grands Crus, Echezeaux and Clos Vougeot.
ぶどう畑の所有主や借地人は、年間をとおして仕事に取り組み、テロワール/terroirの表現を守り続けています。ぶどうを育て、ワインの醸造を手がけるほか、自ら販売まで携わっている例もあります。ブルゴーニュ/Bourgogneには3,800のドメーヌがあり、うち1,300のドメーヌがワインを自ら販売しています。平均栽培面積は8haです。
ブルゴーニュ/Bourgogneにおけるネゴシアンの役割は時代とともに複雑化しています。もともとは熟成途上のワインを買い取り、熟成と販売を担っていましたが、近年はぶどうを直接買付け、醸造そのものを手がける例もみられます。これは、自ら醸造するワインの品質を完全にコントロールするためです。
ぶどう栽培家を組合員とし、協働で醸造と販売の発展に取り組んでいます。ブルゴーニュ/Bourgogneには23の協同組合があり、ワインワイン生産の16％を占めています。
