47.8182084, 3.728265
The estate was founded by Françoise Gagnepain and two of her children, Laurent and Isabelle, in 1991. The first vines were replanted, growing to 14.5 ha in two appellations: Petit Chablis and Chablis. In 2016, Paul Gagnepain, Laurent's son, joined the estate. With him, the vineyard resumed its expansion (in 2026: 23 ha) and the range of wines expanded: Chablis 1er cru "Vau de Vey", Crémant de Bourgogne, Burgundy red and rosé; Saint-Bris (Sauvignon). Our wines are made with love and tradition. Our estate is HVE (High Environmental Value) certified.
ぶどう畑の所有主や借地人は、年間をとおして仕事に取り組み、テロワール/terroirの表現を守り続けています。ぶどうを育て、ワインの醸造を手がけるほか、自ら販売まで携わっている例もあります。ブルゴーニュ/Bourgogneには3,800のドメーヌがあり、うち1,300のドメーヌがワインを自ら販売しています。平均栽培面積は8haです。
ブルゴーニュ/Bourgogneにおけるネゴシアンの役割は時代とともに複雑化しています。もともとは熟成途上のワインを買い取り、熟成と販売を担っていましたが、近年はぶどうを直接買付け、醸造そのものを手がける例もみられます。これは、自ら醸造するワインの品質を完全にコントロールするためです。
ぶどう栽培家を組合員とし、協働で醸造と販売の発展に取り組んでいます。ブルゴーニュ/Bourgogneには23の協同組合があり、ワインワイン生産の16％を占めています。
Madame Gagnepain Isabelle
