連絡先
9, rue Ribordot
21220 MOREY-SAINT-DENIS
Madame BEAUMONT Thierry
47.1954879, 4.9730681
The origins of the wine-growing business in the Beaumont family
goes back over seven generations. Thierry took over in 1991, creating the name Domaine des Beaumont and
began to sell in bottles from 1999.
Now established in the three villages of Morey-Saint-Denis – the headquarters - Gevrey-Chambertin and Chambolle-Musigny, the estate has constantly invested in modern work tools, without neglecting the cultural, wine practices used by our ancestors. With a concern for passing down the great potential of this "Terroir" to future generations as best possible, Thierry Beaumont is developing environmentally-friendly and sustainable wine-growing.
ぶどう畑の所有主や借地人は、年間をとおして仕事に取り組み、テロワール/terroirの表現を守り続けています。ぶどうを育て、ワインの醸造を手がけるほか、自ら販売まで携わっている例もあります。ブルゴーニュ/Bourgogneには3,800のドメーヌがあり、うち1,300のドメーヌがワインを自ら販売しています。平均栽培面積は8haです。
ブルゴーニュ/Bourgogneにおけるネゴシアンの役割は時代とともに複雑化しています。もともとは熟成途上のワインを買い取り、熟成と販売を担っていましたが、近年はぶどうを直接買付け、醸造そのものを手がける例もみられます。これは、自ら醸造するワインの品質を完全にコントロールするためです。
ぶどう栽培家を組合員とし、協働で醸造と販売の発展に取り組んでいます。ブルゴーニュ/Bourgogneには23の協同組合があり、ワインワイン生産の16％を占めています。
