47.0362950, 4.8331724
Domaine Chanson, founded in 1750, is one of Beaune's first wine houses.
Our 88-hectare vineyard, mainly Premier Cru on the Côte de Beaune, is located in some of Burgundy's most beautiful villages, including Beaune, Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Mercurey, Savigny-lès-Beaune and Pernand-Vergelesses.
Come and discover our aerial cellar, a unique place that houses our wines as they mature.
During a tour or tasting session, our passionate guides will share with you captivating anecdotes and details of the key events that have shaped our history.
Get ready to plunge into the past and discover the secrets behind our appellations!
ぶどう畑の所有主や借地人は、年間をとおして仕事に取り組み、テロワール/terroirの表現を守り続けています。ぶどうを育て、ワインの醸造を手がけるほか、自ら販売まで携わっている例もあります。ブルゴーニュ/Bourgogneには3,800のドメーヌがあり、うち1,300のドメーヌがワインを自ら販売しています。平均栽培面積は8haです。
ブルゴーニュ/Bourgogneにおけるネゴシアンの役割は時代とともに複雑化しています。もともとは熟成途上のワインを買い取り、熟成と販売を担っていましたが、近年はぶどうを直接買付け、醸造そのものを手がける例もみられます。これは、自ら醸造するワインの品質を完全にコントロールするためです。
ぶどう栽培家を組合員とし、協働で醸造と販売の発展に取り組んでいます。ブルゴーニュ/Bourgogneには23の協同組合があり、ワインワイン生産の16％を占めています。
Madame HAUVILLE Marine
