連絡先
842 Route des Charmes
71960 VERGISSON
Madame Guerrin Sylvie
03 85 35 87 07
46.30548, 4.70853
Winegrower from father to son for 3 generations, our estate is located in the village of Vergisson, which is situated between the rocks of Solutré and Vergisson. We produce 13.5 hectares of Mâcon - Vergisson, Mâcon - Charnay-Les-Mâcon, Saint- Véran, Pouilly - Fuissé, Pouilly - Fuissé 1er crus and Crémant de BOURG
ぶどう畑の所有主や借地人は、年間をとおして仕事に取り組み、テロワール/terroirの表現を守り続けています。ぶどうを育て、ワインの醸造を手がけるほか、自ら販売まで携わっている例もあります。ブルゴーニュ/Bourgogneには3,800のドメーヌがあり、うち1,300のドメーヌがワインを自ら販売しています。平均栽培面積は8haです。
ブルゴーニュ/Bourgogneにおけるネゴシアンの役割は時代とともに複雑化しています。もともとは熟成途上のワインを買い取り、熟成と販売を担っていましたが、近年はぶどうを直接買付け、醸造そのものを手がける例もみられます。これは、自ら醸造するワインの品質を完全にコントロールするためです。
ぶどう栽培家を組合員とし、協働で醸造と販売の発展に取り組んでいます。ブルゴーニュ/Bourgogneには23の協同組合があり、ワインワイン生産の16％を占めています。
