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名声の証

Domaine Taupenot-Merme

連絡先

33, route des Grands Crus
21220 MOREY-SAINT-DENIS

Monsieur et Madame#Monsie Taupenot Romain et VirginieMonsieur et Madame#Monsie Taupenot Romain et Virginie
03 80 51 83 4103 80 51 83 41
47.1980367, 4.9623522

ワインの色

White
Red

対応可能な言語

  • English

The TAUPENOT-MERME Domaine is located in the heart of the Côte de Nuits, in Morey Saint Denis, and cultivates 13 Ha of vines spread over 20 appellations in the Côte de Beaune and the Côte de Nuits. Existing for 8 generations, we are always seeking to satisfy our clients and to find better ways to guarantee the consistent quality of our wines.

ブルゴーニュ/Bourgogneのワイン醸造の仕事

© BIVB / ARMELLEPHOTOGRAPHプロフェッショナルのそれぞれの仕事が、ブルゴーニュ/Bourgogneワインに魂を宿すことに貢献しています
  • ぶどう栽培醸造家

ぶどう畑の所有主や借地人は、年間をとおして仕事に取り組み、テロワール/terroirの表現を守り続けています。ぶどうを育て、ワインの醸造を手がけるほか、自ら販売まで携わっている例もあります。ブルゴーニュ/Bourgogneには3,800のドメーヌがあり、うち1,300のドメーヌがワインを自ら販売しています。平均栽培面積は8haです。

ぶどう栽培醸造家の全リスト

  • ネゴシアン

ブルゴーニュ/Bourgogneにおけるネゴシアンの役割は時代とともに複雑化しています。もともとは熟成途上のワインを買い取り、熟成と販売を担っていましたが、近年はぶどうを直接買付け、醸造そのものを手がける例もみられます。これは、自ら醸造するワインの品質を完全にコントロールするためです。

ネゴシアンの全リスト

  • 協同組合

ぶどう栽培家を組合員とし、協働で醸造と販売の発展に取り組んでいます。ブルゴーニュ/Bourgogneには23の協同組合があり、ワインワイン生産の16%を占めています。

協同組合の全リスト

 
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健康のため、飲み過ぎに注意しましょう。
{climat Vignoble Bourgogne Patrimoine Mondial}