ホーム
名声の証

Domaine Normand Sylvaine & Alain

連絡先

10, allée en Daréze - Zone d'activité en Dareze
71960 LA ROCHE-VINEUSE

Monsieur et Madame Normand Alain et SylvaineMonsieur et Madame Normand Alain et Sylvaine
46.3515975, 4.7241061

ワインの色

White
Red

対応可能な言語

  • English

This 35-hectare estate at La Roche Vineuse has HVE and Terra Vitis certification and is currently converting to organic cultivation. It produces Mâcon-La-Roche-Vineuse, Mâcon-Igé, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé, and Bourgogne AOCs. Great importance is given to respecting the terroir, production controls, and to making the most natural wines as possible on the lees. A new production and tasting site was built in 2019, bringing together all the stages of vinification in one place and facilitating our work.

ブルゴーニュ/Bourgogneのワイン醸造の仕事

© BIVB / ARMELLEPHOTOGRAPHプロフェッショナルのそれぞれの仕事が、ブルゴーニュ/Bourgogneワインに魂を宿すことに貢献しています
  • ぶどう栽培醸造家

ぶどう畑の所有主や借地人は、年間をとおして仕事に取り組み、テロワール/terroirの表現を守り続けています。ぶどうを育て、ワインの醸造を手がけるほか、自ら販売まで携わっている例もあります。ブルゴーニュ/Bourgogneには3,800のドメーヌがあり、うち1,300のドメーヌがワインを自ら販売しています。平均栽培面積は8haです。

ぶどう栽培醸造家の全リスト

  • ネゴシアン

ブルゴーニュ/Bourgogneにおけるネゴシアンの役割は時代とともに複雑化しています。もともとは熟成途上のワインを買い取り、熟成と販売を担っていましたが、近年はぶどうを直接買付け、醸造そのものを手がける例もみられます。これは、自ら醸造するワインの品質を完全にコントロールするためです。

ネゴシアンの全リスト

  • 協同組合

ぶどう栽培家を組合員とし、協働で醸造と販売の発展に取り組んでいます。ブルゴーニュ/Bourgogneには23の協同組合があり、ワインワイン生産の16%を占めています。

協同組合の全リスト

 
Top
健康のため、飲み過ぎに注意しましょう。
{climat Vignoble Bourgogne Patrimoine Mondial}