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名声の証

Domaine Goubard Michel et Fils

連絡先

6, rue de Bassevelle
71390 SAINT-DESERT

Monsieur Goubard PierreMonsieur Goubard Pierre
46.7547746, 4.7004491

ワインの色

Rosé
White
Red
Sparkling
Sparkling rosé wine

A family estate since 1600, Pierre-François and Vincent Goubard continue the tradition of their ancestors, producing Burgundy appellations in the Côte Chalonnaise region on 38 hectares.
Their range of wines offers excellent value for money. It is representative of the pyramid of Burgundy appellations. There are regional appellations, a village appellation and premiers crus. These AOCs are available in red, white, rosé and sparkling varieties and are produced from Pinot Noir, Chardonnay and Aligoté grapes.
To discover: Bourgogne Côte Chalonnaise "Mont Avril" (white and red), Givry (white and red), Givry 1er cru (red), Bourgogne Aligoté (white), Coteaux Bourguignons (rosé), Crémant Bourgogne (white and rosé). Our Bourgognes Côte Chalonnaise are pleasant, fruity wines from the south-facing Côteaux du Mont Avril.
Our estate, whose cellar is open to the public for tastings, is located at the foot of Mont Avril, a magnificent natural site and characteristic landscape of the Côte Chalonnaise. Access to the winery is easy via the motorway and the RCEA. If you are travelling along the Grands Vins tourist route, Saint Désert is a pleasant place to stop. Don't hesitate to call us to make an appointment.

ブルゴーニュ/Bourgogneのワイン醸造の仕事

© BIVB / ARMELLEPHOTOGRAPHプロフェッショナルのそれぞれの仕事が、ブルゴーニュ/Bourgogneワインに魂を宿すことに貢献しています
  • ぶどう栽培醸造家

ぶどう畑の所有主や借地人は、年間をとおして仕事に取り組み、テロワール/terroirの表現を守り続けています。ぶどうを育て、ワインの醸造を手がけるほか、自ら販売まで携わっている例もあります。ブルゴーニュ/Bourgogneには3,800のドメーヌがあり、うち1,300のドメーヌがワインを自ら販売しています。平均栽培面積は8haです。

ぶどう栽培醸造家の全リスト

  • ネゴシアン

ブルゴーニュ/Bourgogneにおけるネゴシアンの役割は時代とともに複雑化しています。もともとは熟成途上のワインを買い取り、熟成と販売を担っていましたが、近年はぶどうを直接買付け、醸造そのものを手がける例もみられます。これは、自ら醸造するワインの品質を完全にコントロールするためです。

ネゴシアンの全リスト

  • 協同組合

ぶどう栽培家を組合員とし、協働で醸造と販売の発展に取り組んでいます。ブルゴーニュ/Bourgogneには23の協同組合があり、ワインワイン生産の16%を占めています。

協同組合の全リスト

 
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健康のため、飲み過ぎに注意しましょう。
{climat Vignoble Bourgogne Patrimoine Mondial}