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名声の証

Domaines Famille Picard

連絡先

5, chemin du Château
21190 CHASSAGNE-MONTRACHET

 L'Equipe du Caveau L'Equipe du Caveau
03 80 21 98 5603 80 21 98 56
46.9368229, 4.7355649

ワインの色

White
Red
Sparkling
Sparkling rosé wine

対応可能な言語

  • Japanese, Russian, Dutch, German, Spanish, English

The Picard family's wines are the reflection of their work, carried out with passion, dedication, and pleasure since 1951. Today, this 136-hectare business is managed by Francine Picard. The vines are spread over six estates in the Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Saint-Aubin, Aloxe-Corton, and Mercurey appellations, with a sustainable, environmentally-friendly approach. The estate welcomes visitors for guided tours and tastings, and to visit the boutique.

ブルゴーニュ/Bourgogneのワイン醸造の仕事

© BIVB / ARMELLEPHOTOGRAPHプロフェッショナルのそれぞれの仕事が、ブルゴーニュ/Bourgogneワインに魂を宿すことに貢献しています
  • ぶどう栽培醸造家

ぶどう畑の所有主や借地人は、年間をとおして仕事に取り組み、テロワール/terroirの表現を守り続けています。ぶどうを育て、ワインの醸造を手がけるほか、自ら販売まで携わっている例もあります。ブルゴーニュ/Bourgogneには3,800のドメーヌがあり、うち1,300のドメーヌがワインを自ら販売しています。平均栽培面積は8haです。

ぶどう栽培醸造家の全リスト

  • ネゴシアン

ブルゴーニュ/Bourgogneにおけるネゴシアンの役割は時代とともに複雑化しています。もともとは熟成途上のワインを買い取り、熟成と販売を担っていましたが、近年はぶどうを直接買付け、醸造そのものを手がける例もみられます。これは、自ら醸造するワインの品質を完全にコントロールするためです。

ネゴシアンの全リスト

  • 協同組合

ぶどう栽培家を組合員とし、協働で醸造と販売の発展に取り組んでいます。ブルゴーニュ/Bourgogneには23の協同組合があり、ワインワイン生産の16%を占めています。

協同組合の全リスト

 
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健康のため、飲み過ぎに注意しましょう。
{climat Vignoble Bourgogne Patrimoine Mondial}