ホーム
名声の証

Dufouleur Frères

連絡先

1, Route de Dijon - Au Château
21700 NUITS-SAINT-GEORGES

Monsieur DUFOULEUR JeanMonsieur DUFOULEUR Jean
47.1399534, 4.9510518

ワインの色

White
Red

対応可能な言語

  • English

Welcome to Nuits-Saint-Georges! In Nuits-Saint-Georges, at the heart of the UNESCO Climats du Vignoble de Bourgogne site, the Dufouleur family welcomes you by appointment to discover their wines at the Oenotheque in the grounds of the Château. Come and discover the expertise and experience of an estate whose family origins date back to 1596 and which has been passed down from generation to generation.

Certified wine estate: High Environmental Value (HVE level 3) --- Free on-site parking (bikes and cars) --- Nearby public transport: 1.5 km / 0.9 miles from Nuits-Saint-Georges SNCF station (train journey time between Dijon and Nuits-Saint-Georges stations is approximately 15 minutes).

ブルゴーニュ/Bourgogneのワイン醸造の仕事

© BIVB / ARMELLEPHOTOGRAPHプロフェッショナルのそれぞれの仕事が、ブルゴーニュ/Bourgogneワインに魂を宿すことに貢献しています
  • ぶどう栽培醸造家

ぶどう畑の所有主や借地人は、年間をとおして仕事に取り組み、テロワール/terroirの表現を守り続けています。ぶどうを育て、ワインの醸造を手がけるほか、自ら販売まで携わっている例もあります。ブルゴーニュ/Bourgogneには3,800のドメーヌがあり、うち1,300のドメーヌがワインを自ら販売しています。平均栽培面積は8haです。

ぶどう栽培醸造家の全リスト

  • ネゴシアン

ブルゴーニュ/Bourgogneにおけるネゴシアンの役割は時代とともに複雑化しています。もともとは熟成途上のワインを買い取り、熟成と販売を担っていましたが、近年はぶどうを直接買付け、醸造そのものを手がける例もみられます。これは、自ら醸造するワインの品質を完全にコントロールするためです。

ネゴシアンの全リスト

  • 協同組合

ぶどう栽培家を組合員とし、協働で醸造と販売の発展に取り組んでいます。ブルゴーニュ/Bourgogneには23の協同組合があり、ワインワイン生産の16%を占めています。

協同組合の全リスト

 
Top
健康のため、飲み過ぎに注意しましょう。
{climat Vignoble Bourgogne Patrimoine Mondial}