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名声の証

Domaine du Maitre de Poste

連絡先

12, rue de Paris
89530 SAINT-BRIS-LE-VINEUX

Madame Sorin MarylèneMadame Sorin Marylène
47.7446722, 3.6501058

ワインの色

Rosé
White
Red
Sparkling
Sparkling rosé wine

対応可能な言語

  • English

Visit the cellars and taste the wines of the Domaine which is located in an ancient postal stop which is imbued in history and carries the traces of Casanova in 1750, Napoléon 1st on March 17, 1815 and Alexandre Dumas during his electoral campaign. Famous or not, you will be welcomed by Philippe, Marylène and Romain SORIN, who are descendents of a winemaking family which dates back to the 12th Century, and who cultivate their vines while perpetuating the tradition of the noble art of vines and wine by applying modern techniques of vinification.

ブルゴーニュ/Bourgogneのワイン醸造の仕事

© BIVB / ARMELLEPHOTOGRAPHプロフェッショナルのそれぞれの仕事が、ブルゴーニュ/Bourgogneワインに魂を宿すことに貢献しています
  • ぶどう栽培醸造家

ぶどう畑の所有主や借地人は、年間をとおして仕事に取り組み、テロワール/terroirの表現を守り続けています。ぶどうを育て、ワインの醸造を手がけるほか、自ら販売まで携わっている例もあります。ブルゴーニュ/Bourgogneには3,800のドメーヌがあり、うち1,300のドメーヌがワインを自ら販売しています。平均栽培面積は8haです。

ぶどう栽培醸造家の全リスト

  • ネゴシアン

ブルゴーニュ/Bourgogneにおけるネゴシアンの役割は時代とともに複雑化しています。もともとは熟成途上のワインを買い取り、熟成と販売を担っていましたが、近年はぶどうを直接買付け、醸造そのものを手がける例もみられます。これは、自ら醸造するワインの品質を完全にコントロールするためです。

ネゴシアンの全リスト

  • 協同組合

ぶどう栽培家を組合員とし、協働で醸造と販売の発展に取り組んでいます。ブルゴーニュ/Bourgogneには23の協同組合があり、ワインワイン生産の16%を占めています。

協同組合の全リスト

 
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健康のため、飲み過ぎに注意しましょう。
{climat Vignoble Bourgogne Patrimoine Mondial}