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名声の証

Maison Louis Max

連絡先

6, rue de Chaux
21700 NUITS-SAINT-GEORGES

Madame Chenu-Repolt CécileMadame Chenu-Repolt Cécile
03 80 62 43 1603 80 62 43 16
47.1360306, 4.9444518

ワインの色

Rosé
White
Red
Sparkling

対応可能な言語

  • English

The Maison Louis Max was founded in Nuits-Saint-Georges in 1859. Committed to preserving the environment, its vineyards are organically certified, covering 230 hectares in the Bourgogne winegrowing region and the South of France. The estate vinifies around 50 hectares of Premier Cru and Village wines from the Côte de Nuits and the Côte de Beaune.
In a constant quest for quality, the Maison brought in renowned winegrower David Duband in 2013, ensuring the production of excellent wines with an international reputation.

ブルゴーニュ/Bourgogneのワイン醸造の仕事

© BIVB / ARMELLEPHOTOGRAPHプロフェッショナルのそれぞれの仕事が、ブルゴーニュ/Bourgogneワインに魂を宿すことに貢献しています
  • ぶどう栽培醸造家

ぶどう畑の所有主や借地人は、年間をとおして仕事に取り組み、テロワール/terroirの表現を守り続けています。ぶどうを育て、ワインの醸造を手がけるほか、自ら販売まで携わっている例もあります。ブルゴーニュ/Bourgogneには3,800のドメーヌがあり、うち1,300のドメーヌがワインを自ら販売しています。平均栽培面積は8haです。

ぶどう栽培醸造家の全リスト

  • ネゴシアン

ブルゴーニュ/Bourgogneにおけるネゴシアンの役割は時代とともに複雑化しています。もともとは熟成途上のワインを買い取り、熟成と販売を担っていましたが、近年はぶどうを直接買付け、醸造そのものを手がける例もみられます。これは、自ら醸造するワインの品質を完全にコントロールするためです。

ネゴシアンの全リスト

  • 協同組合

ぶどう栽培家を組合員とし、協働で醸造と販売の発展に取り組んでいます。ブルゴーニュ/Bourgogneには23の協同組合があり、ワインワイン生産の16%を占めています。

協同組合の全リスト

 
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健康のため、飲み過ぎに注意しましょう。
{climat Vignoble Bourgogne Patrimoine Mondial}