連絡先
10, rue Lavoisier
21700 NUITS-SAINT-GEORGES
Monsieur Patient Dominique
47.1244153, 4.9661216
DVP was created in 1989, initially specializing in Bourgogne wines. It was acquired in 2003 by Badet Clément, and has since been led by Dominique Patient.
In 2011, the portfolio of estates was extended to include vines in the Rhône Valley and Languedoc-Roussillon and Provence. Then in 2012, DVP acquired Vignobles & Vintages in Beaune, specializing in high-quality Bourgogne wines.
DVP’s portfolio includes a wide range of partner estates covering all price segments, comprising big names, safe bets, and good value-for-money options. It maintains close relationships with its producers, who are subject to a rigorous selection process.
ぶどう畑の所有主や借地人は、年間をとおして仕事に取り組み、テロワール/terroirの表現を守り続けています。ぶどうを育て、ワインの醸造を手がけるほか、自ら販売まで携わっている例もあります。ブルゴーニュ/Bourgogneには3,800のドメーヌがあり、うち1,300のドメーヌがワインを自ら販売しています。平均栽培面積は8haです。
ブルゴーニュ/Bourgogneにおけるネゴシアンの役割は時代とともに複雑化しています。もともとは熟成途上のワインを買い取り、熟成と販売を担っていましたが、近年はぶどうを直接買付け、醸造そのものを手がける例もみられます。これは、自ら醸造するワインの品質を完全にコントロールするためです。
ぶどう栽培家を組合員とし、協働で醸造と販売の発展に取り組んでいます。ブルゴーニュ/Bourgogneには23の協同組合があり、ワインワイン生産の16％を占めています。
