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名声の証

Domaine des Trois V

連絡先

5 Allée des Tilleuls
89800 CHICHEE

Madame MOLUSSON MarjorieMadame MOLUSSON Marjorie
47.7901642, 3.8314001

ワインの色

White

対応可能な言語

  • English

Born into a family of winegrowers, Marjorie MOLUSSON took over the family business in 2013, which covers 20 hectares in the commune of Chichée (89). In 2020, part of the harvest will be sold in bottles. With 5 cuvées in: Chablis, Chablis vieilles vignes, Chablis Premier cru Vaucoupin , Chablis premier cru Vaugiraut (vinified in amphora from 20 and Chablis premier cru Vosgros (50% vinified in oak barrels). The vineyard is HVE3 certified, and the winemaking process has been awarded the Vegan label.

ブルゴーニュ/Bourgogneのワイン醸造の仕事

© BIVB / ARMELLEPHOTOGRAPHプロフェッショナルのそれぞれの仕事が、ブルゴーニュ/Bourgogneワインに魂を宿すことに貢献しています
  • ぶどう栽培醸造家

ぶどう畑の所有主や借地人は、年間をとおして仕事に取り組み、テロワール/terroirの表現を守り続けています。ぶどうを育て、ワインの醸造を手がけるほか、自ら販売まで携わっている例もあります。ブルゴーニュ/Bourgogneには3,800のドメーヌがあり、うち1,300のドメーヌがワインを自ら販売しています。平均栽培面積は8haです。

ぶどう栽培醸造家の全リスト

  • ネゴシアン

ブルゴーニュ/Bourgogneにおけるネゴシアンの役割は時代とともに複雑化しています。もともとは熟成途上のワインを買い取り、熟成と販売を担っていましたが、近年はぶどうを直接買付け、醸造そのものを手がける例もみられます。これは、自ら醸造するワインの品質を完全にコントロールするためです。

ネゴシアンの全リスト

  • 協同組合

ぶどう栽培家を組合員とし、協働で醸造と販売の発展に取り組んでいます。ブルゴーニュ/Bourgogneには23の協同組合があり、ワインワイン生産の16%を占めています。

協同組合の全リスト

 
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健康のため、飲み過ぎに注意しましょう。
{climat Vignoble Bourgogne Patrimoine Mondial}