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名声の証

Domaine Beaucamp Bertrand

連絡先

27 rue de la Salle - Nangis
89290 QUENNE

Monsieur Beaucamp BertrandMonsieur Beaucamp Bertrand
03 86 40 25 3203 86 40 25 32
47.7883117, 3.6541705

ワインの色

White
Red

対応可能な言語

  • English, Spanish

We produce wines of the Bourgogne Côtes d'Auxerre appellation on approximately 2.3 hectares.
We have established an area of truffle-producing woodland, which is monitored by the CTIFL (fruit and vegetable advisory body),
where we produce truffles on our own account. We also organise lectures and study visits on truffle-growing/hunting in Bourgogne. (€190 per group, duration 2 to 3 hours; A truffles-on-toast tasting session costs an additional €5.50 per person).

ブルゴーニュ/Bourgogneのワイン醸造の仕事

© BIVB / ARMELLEPHOTOGRAPHプロフェッショナルのそれぞれの仕事が、ブルゴーニュ/Bourgogneワインに魂を宿すことに貢献しています
  • ぶどう栽培醸造家

ぶどう畑の所有主や借地人は、年間をとおして仕事に取り組み、テロワール/terroirの表現を守り続けています。ぶどうを育て、ワインの醸造を手がけるほか、自ら販売まで携わっている例もあります。ブルゴーニュ/Bourgogneには3,800のドメーヌがあり、うち1,300のドメーヌがワインを自ら販売しています。平均栽培面積は8haです。

ぶどう栽培醸造家の全リスト

  • ネゴシアン

ブルゴーニュ/Bourgogneにおけるネゴシアンの役割は時代とともに複雑化しています。もともとは熟成途上のワインを買い取り、熟成と販売を担っていましたが、近年はぶどうを直接買付け、醸造そのものを手がける例もみられます。これは、自ら醸造するワインの品質を完全にコントロールするためです。

ネゴシアンの全リスト

  • 協同組合

ぶどう栽培家を組合員とし、協働で醸造と販売の発展に取り組んでいます。ブルゴーニュ/Bourgogneには23の協同組合があり、ワインワイン生産の16%を占めています。

協同組合の全リスト

 
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健康のため、飲み過ぎに注意しましょう。
{climat Vignoble Bourgogne Patrimoine Mondial}